المقادير :
3 حبات بطاطس كبيرة
2 قطع صدور دجاج مقطعه بالطول
1 حبة بصل مفرومه
2 حبة فلفل رومي مشوي و مقشر
جبنه بارميجان مبشوره
ملح
فلفل اسود
زيت
طريقة التحضير
ضعي في طاسة قليل من الزيت وحمري فيه البصل واضيفي التوابل ثم الصدور واتركيها حتى تحمر
أضيفي الفلفل وحمريه مع التقليب
افتحي البطاطس على شكل ساندوتش واسلقيها في ماء وملح ولما تبرد احشيها بخلطة الفراخ مع قليل من الجبن وادخليها الفرن لتحمر
