المقادير:
بطاطس
كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ربع ملعقة فلفل أسود
ملعقة كركم
ملح
كمون
الطريقة:
1. تقطع البطاطس صوابع .
2. ثم تخلط بالدقيق والبودر والفلفل والكركم والملح و الكمون مع قليل من الماء حتى تلتصق بالبطاطس .
3. تترك نصف ساعة ثم تقلى .
