المقادير
6 أكواب حليب سائل
6 ملعقة كبيرة أرز أبيض
6 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون
1/4 ملعقة صغيرة زعفران
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
طريقة التحضير
يسكب الحليب فى وعاء عميق و يضاف اليه الأرز والسكر.
يحرك المزيج على نار هادئة حتى الغليان.
يرفع عن النار و يضاف الهيل و الزعفران و ماء الورد و يحرك جيداً.
يسكب فى أكواب التقديم و يقدم بارداَ.
