المكرونه بالبشاميل من اشهر الاكلات واكثرها محبة خصوصا لدى الاطفال, فالمكرونة البشاميل تكاد تكون هى الاكل المفضلة لدى الصغار والشباب, وهنا سنعلمك بافضل طريقة لعمل المكرونة البشاميل اذا لم تكونى تجيدي عملها, لتصبحى ماهرة فى عمل المكرونة البشاميل, و تجيدى صنعها , وبافضل طريقة وتقديمها بمنظر جيد وشهى.
مقادير عمل المكرونه البشاميل
كيلو مكرونه اقلام
نص كيلو لحمه مفرومه
5 معالق كبيرة دقيق
3معالق زبده
2 زيت
ملح وفلفل
مكعب مرق حسب الرغبة
بصله مبشورة
2 كوب لبن
طريق عمل المكرونه البشاميل
اول حاجه نسلق المكرونه عادي ونصفيها
وبعدين نعصج اللحمه المفرومه بالبصل والملح والفلفل عادي ( واللى ما يعرفش الطريقة حمرى البصل وضيفى اللحم والفلفل والملح وهدى النار وسبيها تستوى لحد المية ماتنشف منها )
البشاميل ده بقي اهم حاجه اول حاجه نحط الزيت والزبده عادي فى حله
ننزل الدقيق معلقه معلقة مع التقليب بسرعه عشان متكلكعش .
ونزل اللبن عليها مع التقليب
نحط الملح والفلفل وممكن المرقه حسب الرغبة
وبعدين نجيب الصينيه ونحط فيها زبده
نرص نص المكرونه قي القاع وبعدين اللحمه ونص المكرونه التاني
ونرش البشاميل علي الوش وندخلها الفرن
