المقادير: 
لطبقة الحليب
1\2 2 كوب حليب قليل الدسم
1\2 3 ملاعق كبيرة نشا ذرة
3 ملعقة كبيرة عسل
1\2 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة

لطبقة قمر الدين

1 كوب عصير قمر الدين
2 ملعقة كبيرة نشا ذرة
1 ملعقة كبيرة ماء زهر
فستق حلبي للزينة
طريقة التحضير
 - نذوب السكر في الحليب و نسخن المزيج على النار حتى يبدأ بالغليان
- نذوب النشا في 1\2 كوب الحليب البارد المتبقي و نضيفه على المزيج السابق مع التحريك بسرعة حتى يبدأ بالغليان مرة اخرى و يصبح كثيف
- نضيف المستكة و نحرك ثم نرفع المزيج عن النار و نصب في طبق كبير او في أكواب فردية و نتركها جانبا لتبرد و تتماسك
لطبقة قمر الدين
- نخلط عصير قمر الدين مع النشا على البارد ثم نسخن المزيج على النار حتى يصبح كثيف
- نضيف ماء الزهر و نرفعه عن النار
- نوزع الكمية فوق طبقة مهلبية الحليب برفق ثم نتركها لتبرد في الثلاجة
- تزين بالفستق الحلبي و تقدم