المقادير:
4 كاسات طحين
1 كاس حليب بودر
4 ملاعق صغيرة خميرة فوريه
2 كاس ماء
2 ملعقه كبيرة سكر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
الحشوة:
جبن كيـــــــري
جبن ابيض مع حبه البركه
حشوة بيتزا (نقانق-فلفل رومي-طماطم-زيتون- جبن موتزريلا-بصل-زعتر بري)
جبن شدر مع فلفل رومي +جزر مقطع ناعم +ثوم
طريقة التحضير :
تعجن العجينه وتخمر لمدة ساعه
وتحشى بالحشوات المذكورة سابقا ويدهن الوجه بالحليب وتخبز في الفرن حتى تتحمر
