مقادير عمل رموش الست :
نصف كوب زبدة 
 ملعقتان سكر 2 بيض فانيليا
 ملعقتان جوز هند
 ملعقتان كبيرة دقيق بسبوسة 1كوب دقيق ملعقة بكنج بودر
طريقه عمل رموش الست :
1- يوضع الزبدة و السكر و يقلب ثم نضع الدقيق و نقلب بعد ذلك نضع باقى المقادير و نقلب .
2- بعد تشكيل العجينة تترك لترتاح ثم تشكل و تخبز و تسقى بالشراب.