مقادير حلى البسكويت بالشوكولاته :
¾1 كوب دقيق
½ كوب سكر بودرة
2بيضة
رشة ملح
رشة فانيلا
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
½ كوب زيت
ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
طريقة عمل حلى بسكويت الشوكولاته :
1- في الخلاط الكهربائي اخلطي معاً البيض، الفانيلا، الملح والسكر جيداً حتى تمام التجانس.
2- اضيفي الزيت واعيدي الخلط.
3- اضيفي الدقيق، الكاكاو، والبايكنغ باودر بالتدريج مع استمرار الخفق.
4- في قمع الورقي، اسكبي الخليط.
5- سخّني الفرن على 200 درجة.
6- احضري صينية وبطنيها بورق زبدة.
7- شكّلي على الورق البسكويت بالطريقة التي تفضلينها.
8- ادخلي الصينية الفرن حتى تمام النضج ( حوالي تلت ساعة).
