تخيلي للحظة أنك تجتمعين مع أصدقائك في مكان مفتوح وتتواجد هناك طاولة مليئة بالأكلات الخفيفة والفاكهة الصيفية وأكواب عصير الليمون الوردي المثلج. هذه هى متعة الصيف الحقيقية! أليس كذلك. عصير الليمون ذو اللون الوردي هو أحد الأنواع المبتكرة لعصير الليمون العادي، ويتميز بمذاقه الرائع واللذيذ الذي يهون علينا حرارة الصيف. هذا العصير سهل الإعداد ويمكنك تحضيره بالخطوات البسيطة التالية:
ملحوظة: هذه الكمية تكفي لعدد أكواب.
المقادير:
أكواب من الماء
كوب سكر عادي
كوبين ونصف عصير ليمون
كوب ونصف سكر بودرة ناعم
كوبين من عصير التوت
طريقة التحضير:
- ضعي الماء والسكر في قدر متوسط الحجم، وقومي بغلي الماء على نار عالية مع التقليب المستمر. بمجرد ذوبان السكر، ارفعي القدر من على النار واسكبي المزيج فى حاوية فارغة أو برطمان وضعيه بالثلاجة حيث يصبح بارداً.
- امزجي باقي المكونات فى وعاء زجاجي، بما يشمل ذلك أكواب من الماء، سكر بودرة، عصير التوت، عصير الليمون، وأضيفي بها الماء البارد الموضوع بالثلاجة. قلبي الخليط جيدا إلى أن يذوب.
- للتقديم، اسكبي العصير فى فى أكواب زجاجية واضيفي مكعبات الثلج وزيني كل سطح بشريحة فراولة أو ليمون.
استمتعي بأحلى مذاق لعصير الليمون الوردي!
