المكونات
3 كوب أرز بسمتي
1 حزمه بقدونس
1 حزمه كزبرة،خضراء
1 بصلة
1 مرقة ماجى دجاج
2 فص ثوم
زيت زيتون
ملح وفلفل
طريقة التحضير
يغسل الأرز تحت مياه جاريه ويصفي.
في ماكينه الطعام،يوضع البصل،الثوم،البقدونس،الكزبره وتخلط المكونات جيدا حتي يصبح الخليط أملس.
في إناء عميق،يسخن الزيت ويضاف خليط الكزبره ويقلب لمده 5 دقائق ثم يضاف الأرز والماجي وتقلب المكونات جيدا وتتبل بالملح والفلفل.
يضاف الماء ويقلب .عندما يشرب الأرز الماء يغطي الأناء وينقل إلي نار منخفضه ويترك حتى ينضج الارز.
