المقادير

3 كوب من الأرزالمطبوخ البايت ويلزم أن يكون دافئا ويمكن أن تقومى بعمل أرز مسلوق
2 ملعقه كبيره من الزيت النباتى وبصله متوسطه مقطعه جوانح أو مفروم و3 فصوص من الثوم المقطع وخضار مقطع  ويمكن أن تستعملى جزر مفروم وبازلاء مفرزه وفليفله ملونه
2 ملعقه من السمسم و4 ملاعق كبيره من الصويا صوص وربع ملعقه صغيره من الملح وربع ملعقه من الفلفل الأسود وملعقه كبيره من الزبده

الطريقه

 يوضع الزيت فى مقلاه غير لا صقه كبيره أو الووك الصينى ويحمى ثم يضاف البصل ويتم تشويحها جيدا
 نضيف الثوم والخضار ويتم التقليب جيد
 نضيف الأرز ويتم التقليب جيدا ويترك على النار حتى يتم النضج للخضروات