المقادير
 
1/4 كيلو سميد
كوب جوز هند مطحون
علبة قشطة
3/4 كوب سكر
1/2 كوب زيت نباتى
2 بيضة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ماء
 
التوفى:
50 جرام زبدة
علبة قشطة
كوب سكر
زعفران
 
طريقة التحضير
 اخلطى مقادير البسوبوسة معا ثم صبيها فى صينية وادخليها الفرن حتى تمام النضج

التوفى:
سيحى السكر مع الزبدة ثم أضيفى الكريمة والزعفران
أضيفى التوفى البارد على البسبوسة وهى ساخنة ثم قدميها