المكونات:
80 غرام جبنة عكاوي
30 غرام خبز أسمر رقيق (0.5 رغيف صغير)
10 حبة زيتون اخضر
1 ملعقة كبيرة زعتر بري
طريقة التحضير
يفتح رغيف الخبز العربي لنصفين بحيث يشكل دائرتين ويوضع كل نصف على صينية مع الإبقاء على الوجه المفتوح إلى الأعلى.
تقطع الجبنة قطع صغيرة وتخلط مع الزعتر.
توضع قطع الجبنة على الخبز المفتوح .
يحمص بالفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10دقيقة حتى تتحمر الجبنة.
