المكونات: -

 500 جرام قطع دجاج "دبوس وأجنحة" - 1/2 كوب زيت - بصلة كبيرة مفرومة - ملح، فلفل أسود، بهارات - ملعقة صغيرة سكر - 1/2 كوب صلصة طماطم - 1/4 كوب كاتشاب - خل أبيض - 3 ملاعق كبيرة صويا صوص

طريقة الإعداد: -

 نقوم بغسل قطع الدجاج بالماء والملح والخل، وتتبل بالبهارات والملح. - يوضع الزيت فى إناء على النار ويحمر البصل حتى يصبح اللون ذهبيًا. - تضاف الطماطم والصلصة إلى الخليط ثم ملاعق الصويا صوص إلى الخليط. - تضاف قطع الدجاج إلى الخليط وتترك لمدة ساعة دون إشعال النار. - يوضع الخليط فى صينية وتدخل الفرن فى الرف الأوسط حتى تنضج - تقدم ساخنة مع السلطة والبطاطس المقلية