أكدت دراسة علمية أجريت مؤخرا ونشرت نتائجها صحيفة لوس أنجلوس تايمز الأمريكية أن إضافة البهارات الحريفة إلى الطعام يطيل من عمر الإنسان لأنه يمنحه صحة أفضل ويمده بمقاومة أعلى ضد العديد من الأمراض, وقال الباحثون القائمون على الدراسة إن من يتناولون أكلات حريفة أكثر من مرة أسبوعيا لديهم فرصة للعيش أطول 14% من غيرهم ممن لا يفعلون الشيء نفسه.
وقالت الدراسة إن الفوائد الصحية الهائلة للمادة الحريفة التي يحتوي عليها الفلفل الأحمر التشيلي هي ما تجعله قادرا على علاج العديد من الأمراض والوقاية منها مثل السرطان والضغط العالي والانتفاخ والسمنة، كما أنها قاتلة للبكتريا الضارة بالجسم ولها قدرة على تعقيم وتطهير الجسم من الداخل.
