التفاح يقاوم التسمم لما فى محتوياته من السيللوز و البكتيز.
حامض التفاح يقاوم الالتهابات.
تاتى اهمية مادة العفص الموجودة فى التفاح فى انها تؤدى الى وقف الاسهال لتاثيرها القابض للامعاء.
كما ان التفاح يحتوى على البكتين بكثرة الذي يعمل على امتصاص الميكروبات الضارة و المواد السامة و يطردها لخارج الجسم.
و التفاح يقى من الامساك و يقاوم الغازات البطنية، و هو من الاغذية المساعدة على الهضم بعكس ما يشاع عنه و ذلك لانه يحرض على افراز اللعاب بغزارة.
التفاح ايضا غنى بالكثير من الفيتامينات مثل فيتامين ث الذي يحصن الجسم من الامراض، و فيتامين أ الذي يقوى البصر، و فيتامين ب المهم لسلامة الجهاز العصبي.
و يعمل التفاح على زيادة النشاط و الحيوية، و ذلك لانه غنى بالسكريات البسيطة مثل سكر العنب و هى كريات يمتصها الجسم دون عناء فى هضمها و تعد غذاءا رئيسيا للعضلات.
