إليك المكونات وطريقة التحضير:
المكونات:
حبة ملفوف متوسطة الحجم.
بصل أخضر.
ضمة كرفس أو بقدونس.
ملعقتين معجون طماطم.
حبة فلفل حلو أخضر.
رشة ملح وفلفل أسود.
عودين قرفة.
طريقة التحضير: نقطع الخضروات إلى قطع صغيرة، ثم نضعها على النار ونضيف إليها لتر من الماء، نتركها على النار حتى الغليان، ثم نضيف معجون الطماطم والملح والفلفل وأعواد القرفة، و نتركها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج، نتناول طبق الشوربة وقت الغداء أو العشاء أوضمن نظام غذائي لخسارة الوزن.
ملاحظات:
يمكن تحضير كمية من هذه الشوربة وحفظها في الثلاجة.
تعتبر شوربة الملفوف من الوصفات الحارقة للدهون، فيمكن تناول طبق أو إثنين في اليوم.
ينصح بشرب كوبين من الماء قبل تناول طبق الشوربة.
