أهم أعراض التسمم الغذائي.

- الرؤية المزدوجة والرؤية الضبابية.

- الأجفان المتدلية والتلفظ الغير الواضح.

- صعوبة في البلع والجفاف في الفم.

- الوهن في العضلات في حين تتمثل الأعراض لدى الصغار بالخمول الدائم, الإمساك, البكاء الضعيف.

- آلام مبرحة بالبطن قد لا تزول الا بالتقيؤ

- تقيؤ مفرط

- بعض الحالات المتقدمة تسبب وهن العضلات, وفي حالة عدم المعالجة الفورية, قد يعاني المصابون به من شلل في الوجه والذراعين والساقين وعضلات التنفس, لذا من الضروري التوجه إلى المستشفى في الحال على الفور لضمان إتخاذ الإجراءات المنقذة.