أفضل وأسوأ المكسرات لصحتك

أفضل المكسرات من أجل حميتك الغذائية:

جميع المكسرات تحتوي تقريباً على نفس عدد السعرات الحرارية، وهي صحية لأي نظام غذائي، مكوناتهم غنية فهي تحتوي خليط من الأوميغا 3 والبروتين والألياف.

لكن أقلهم سعرات حرارية هو اللوز، فيما يلي مقارنة بين أنواع المكسرات المختلفة:

لكن تجنب المكسرات المعبئة التي تباع بالمحلات أو المحمصة بالزيت، والأفضل أن تؤكل نيئة او محمصة تحميصاً جافاً، أنه إذا تم تسخين هذه المكسرات قد تخسر الكثير من العناصر الغذائية المفيدة بها.

أسوأ المكسرات من أجل حميتك:

كلاهما يحتوي على 200 سعر حراري وفيهما أقل كمية من البروتين وأكثر كمية من الدهون.

أفضل المكسرات للقلب:

كل المكسرات تحتوي على أوميغا 3 الذي يحافظ على صحة القلب، لكن الجوز هو أعلاها وأفضلها من ناحية حمض الفالينوليك ALA  الذي يساعد على إنتظام ضربات القلب.

أفضل المكسرات للدماغ:

أفضل المكسرات للدماغ هي بشكل عام الفول السوداني الذي يعتبر جزء من البقوليات، فهو يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك والمعادن الضرورية لنمو الدماغ، والتي قد تحمي من (التدهور المعرفي)، ومن المعروف بأن حمض الفوليك ضروري جداً للنساء الحوامل لحماية أطفالهم من التشوهات والعيوب الخلقية.

أفضل المكسرات للرجال:

أفضل المكسرات للرجال هي البندق البرازيلي وجوز البقان، فالبندق البرازيلي غنية بالسيلينيوم وهو عبارة عن معدن يحمي من سرطان البروستاتا، وتقلل من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وأمرااض أخرى عديدة، بينما جوز البقان معبأ بفيتامين (بيتاسيتوسيترول) السيترويد النباتي الذي قد يساعد في تخفيف أعراض تضخم البروستاتا الحميد.