كيف تتفاعل أجسامنا مع الامتناع عن تناول الطعام
عندما تتناول الطعام يقوم جسمك بتحويل الكربوهيدرات إلى غلوكوز وهو المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم، حيث يتم امتصاص الغلوكوز في الدم لتزويد الجسم بالطاقة.
عندما تمتنع عن تناول الطعام لفترة، ينخفض توزيع السكر في الدم، ويستخدم الجسم السكر المخزون الغليكوجين- للحصول على الطاقة.
عندما يشارف الغليكوجين على النفاذ، يبدأ الجسم بحرق الدهون التي تخزنها العضلات لتغذية الخلايا.
إذا امتنعت عن تناول الطعام لعدة أيام، يبدأ جسمك بحرق الدهون كمصدر رئيسي للطاقة، ولكن هذا قد يؤدي إلى أضرار غير محمودة وقد يؤدي إلى مشاكل صحية عديدة.
لذلك نصح العلماء بالصوم المتقطع، أي أن تصوم لعدد من الساعات يومياً ثم تتناول الطعام بعدها، وأثبتت هذه الوسيلة نجاحها في زيادة مناعة الجسم وحمايته.
من فوائد الصيام:
الصوم وقاية من أمراض القلب: تثبت الدراسات أن صوم يوم واحد شهرياً، قد يقلل خطر الإصابة بمرض القلب، حيث توصل الباحثون إلى أن الأشخاص الذين يصومون بشكل منتظم يقل لديهم خطر التعرض للأمراض التاجية بنسة تصل إلى 58% مقارنة بالأشخاص الذين لم يصوموا، كما أن الصيام يرتبط بخفض مستوى الدهنيات الثلاثية التي ترتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
الصوم والأورام السرطانية: تؤكد الدراسات دور الصيام في زيادة مقاومة الجسم، مما يبطئ معدل نمو الخلايا السرطانية. كما أن الصيام يقلل من نمو الأورام السرطانية, لا سيما إذا اقترن بالعلاج الكيماوي.
الصوم وفقدان الوزن: تباينت الدراسات حول تأثير الصوم في تخفيض الوزن، حيث وجدت بعض الدراسات أن الصوم يؤدي إلى فقدان الوزن عن طريق إذابة الدهون للحصول على الطاقة اللازمة للجسم؛ وفي الوقت نفسه بين علماء آخرون أن الصيام لا يساعد في تخفيف الوزن لأن الطاقة التي يستخدمها الجسم عندما يمتنع الفردن عن تناول الطعام تأتي من حرق الكربوهيدرات والتي يعود الجسم إلى تخزينها مجدداً حال تناول الطعام. لكن لطالما ربط العلماء إنقاص الوزن الزائد باتباع أسلوب غذائي صحي، ولذلك يمكن أن يساعد الصيام على تخفيض الوزن إذا ما اقترن بتناول وجبات صحية والاعتدال في تناول الطعام، إضافة إلى ممارسة الأنشطة البدنية كالتمارين الرياضة، وبذلك يحصل الصائم على أفضل النتائج. إضافة إلى أن الصيام وسيلة رائعة للتخلص من السموم التي تسبب آلام الكلى والمفاصل، ويساعد على تجديد الخلايا.
الصوم يساهم في تأخّر ظهور علامات التقدم في السن: يحفز الصوم الجسم على إفراز هرمونات تؤخر ظهور أمراض عدة مثل الزهايمر. كما أن الأبحاث العلمية تؤكد أهمية الصوم في الحفاظ على حيوية الجسم وتجديد الخلايا، وتعزيز جهاز المناعة مما يؤدي إلى تأخر ظهور علامات الشيخوخة.
وبالإضافة إلى ما سبق فقد استخدم العلماء الصيام لعلاج نزلات البرد، والأنفلونزا، والصداع، والحساسية، والأمراض الجلدية، وأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، والصرع، وآلام الظهر، وعسر الهضم، والأرق وغيرها.
تحدث إلى طبيبك
بالرغم من الفوائد الجمة للصيام، إلا أنه يستحسن استشارة الطبيب خصوصاً إن كنت من مرضى السكري، والأمراض القلبية، وحتى النساء الحوامل، أو إن كنت تتناول أدوية معينة، فاستشر الطبيب أولاً حتى تحافظ على صحتك.
يساعد الصيام على تجديد نشاط الجسم ومده بالحيوية. كما يعزز جهاز المناعة، ويكافح الشيخوخة، ويحسن النوم، ويزيد من طاقة الجسم، والقدرة على التركيز، ويقوي حواس البصر والسمع والشم والتذوق. لذا صم لتحصل على الفائدة الروحية والجسدية، وتذكر أن تتناول وجبات صحية وألا تكثر في تناول الطعام عند كسر الصيام.
