الياميش هو عبارة عن الفواكه المجففة والمكسرات.
ولحسن الحظ رمضان هذا العام ياتي في الصيف، أي موسم الفواكه التي يصنع منها الياميش ( المشمش، الخوخ، التين والبرقوق) فيمكنكِ احضارهم طازجين من اسواق وتجفيف الكمية التي ترغبين فيها أو تناولها عصائر طازجة مع عائلتك، خاصة أن رمضان يأتي في الصيف هذا العام.
هناك ياميش يباع معلبًا بالكيلو وأخر حسب الوزن الذي ترغبين فيه، اختاري ما يناسب احتياجاتك.
اشتري المنتجات المصري ستجدينها أقل سعرًا وذو جودة عالية مثل البلح والكركدية وما إلي ذلك.
نصائح أثناء شراء الياميش:
لكي تحصلي على ياميش طازج عليكِ التأكد من فحصه جيدًا أثناء الشراء، اطلب من البائع تذوق عينة من النوع الذي تشتريه وبالطبع الياميش المخزن ستعرفين مذاقه السئ.
اشتري المكسرات المحتفظة بقشرتها الخارجية ن تركها في الهواء بدون قشرة سيعرضها للتلف والفساد سريعًا
افحصي ثمرات التمر هل محتفظة بتماسكها أم بها أجزاء مفتوحة ومكسرة؟
الزبيب الطازج متجانس اللون وخالي من البقع والنتؤات
كذلك لفائف قمر الدين الطازجة تكن ذو لون مشمشي ملحوظ، لينة وسهلة الثني والفرد، غير ملتصقة ببعضها البعض.
بالطبع رائحة المنتجات خير دليل على مدي صلاحيتها.
وأخيرًا إذا قررتِ شراء منتجات ياميش معلبة جاهزة، تأكدي من تاريخ الصلاحية جيدًا وافحصيها بعد الرجوع للمنزل وافضل ان تحضريها من محل اعتدتِ التعامل معه.
