1-اغسلي البصل جيدا بعد تقشير القشرة الخارجية لازالة الانزيمات.
2-من الممكن ارتداء نظارة كبيرة اثناء تقطيع البصل كتلك التي يرتديها العمال .
3- يفضل تناول قطعة خبز أثناء التقطيع لمقدرتها علي امتصاص الغازات التي يصدرها البصل .
4-ادهني سكين التقطيع بالخل لتفكيك تلك الانزيمات .
5- كما يمكن اشعال شمعــة فـي المطبخ حتي ينجذب الغاز الي الشعلة .
6- السكين الحاد يقلل نسبـة الغاز المنبعث وبالتالي تخفيف الدموع .
