"البصل" واحد من الخضروات التي تزعج المرأة، لظنها صعوبة تخزينه وفساده سريعا، إلا ان هناك طريقة بسيطة يمكن من خلالها تخزينه بسهولة، عن طريق:
1- يقشر البصل جيدا.
2- تُقطع رأس البصل، وتخلى من القشور.
3- يقطع البصل شرائح أو حلقات.
4- يوضع البصل في كيس بلاستك، ويترك نصفه فارغا مع تفريغ الهواء منه.
5- يوضع البصل في الثلاجة حتى يتجمد.
يصلح البصل لمدة 7 أيام بهذه الطريقة، ويظهر على البصل عند خروجه من الثلاجة مظهر الذبول، إلا أن ذلك يكون نتيجة التجميد وليس فساده أو انتهاء صلاحيته.
