ماهو؟
حمض الفوليك هو من عائلة فيتامين ب القابلة للذوبان فى الماء.
ما أهميته؟
يساعد على منع عيوب الانبوب العصبى فى الاجنة قبل الولادة.
يشارك فى انتاج النواقل العصبية مثل مادة السيروتونين.
يلعب دورا هاما فى الوقاية من بعض انواع السرطان.
أين نجده؟
الفاصوليا
الكبد
خميرة الخبز
الفول السودانى.
البقوليات..
الخضر الداكنة والسبانخ.
إلى ماذا يؤدي نقصه؟
التعب والضعف.
الصداع وصعوبة التركيز.
الخفقان.
الإسهال.
فى المراحل المبكرة قد يكون اللسان احمر اللون ذو سطح املس لامع .
الى ماذا تؤدي الزيادة في إستهلاكه؟
الإسهال.
الأرق.
مشاكل في الجهاز الهضمي (مثل الغثيان أو الغاز).
الطفح الجلدى.
خدر في الفم أو اللسان.
التعب.
عدم القدرة على التركيز.
سلوك ذهاني.
الطعم المر في الفم.
التهيج.
فقدان الشهية.
الأرق.
الاكتئاب.
الحساسية مثل تورم في الوجه أو الشفتين أو اللسان أو الحلق.
عدو حمض الفوليك:
الضوء والحرارة والتخزين لفترات طويلة.
