المكونات:
نص كوب عدس.
نص كوب أرز.
بصلة مفرومة.
شبت مفروم.
ملعقتين زيت زيتون.
بقدونس مفروم.
كزبرة مفرومة.
نعناع مفروم.
نص كوب زبادي خالي الدسم.
ملح وفلفل.
عصير ليمون.
طريقة التحضير
نضع الزيت على النار ثم نضع البصل المفروم، ونقلب حتي يذبل البصل، ثم نضيفالأرز بعد نقعه لمدة 10 دقائق، ونضيف العدس، والبقدونس، والشبت، والكزبرة،والنعناع، ثم نضيف الماء ونتركه على النار مدة 20 دقيقة حتى ينضج، نرفع الشوربة عن النار، ونتركه حتى يبرد قليلاً، ثم نضعه في خلاط كهربائي ونضيف اللبن الزبادي، ونخلط جيداً، نضيف عصير الليمون، ويقدم.
