المقادير
كوب ورق عنب طازج أو محفوظ
كوب قشر تفاح
كوب قشر رمان
كوب جزر
كوب بقدونس
كوب كرفس
1/2 كوب فلفل أخضر
1/2 كوب فجل أفرنجي
حبة طماطم
حة بصل
2ضرس ثوم
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة نعناع جاف
ملعقة صغيرة زعتر.
طريقة التحضير
قطعي بصلة وضعيها في قدر على نار متوسطة ، ثم أضيفي المكونات السابقة.
أضيفي الماء على القدر واتركيه حتى يغلي.
إرفعي الخليط من على النار ومن ثم خذي الخليط و اضربيه في الخلاط.
أضيفي الى الخليط عصير الجريب فروت أو البرتقال أو حتى الليمون
