البيض يعتبر من المواد الغنيه الغذائيه الهامه للجسم ومنها أن البيض غنى بمادة الكولاجين وهى تعتبر مادة هامه لبناء الجهاز العصبى فهى تعمل على تحسين عمل الدماغ كما أنها تساعد على الحفظ والتذكر
كما أن مجموعه كبيره من الفيتامينات الهامه جدا لصحة الطفل ومنها فيتامين أ ولذى يساعد على سلامة النظر وفيتامين د والذى يساعد فى صحة عظام الجسم والاسنانموأيضا يبحتوى البيض على فيتامين ه والذى يعمل كمضاد للأكسده
كما أن البيض يحتوى على حمض الفوليك والذى يساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الدورى والاوعيه الدمويه والقلب
كما أن البيض يحتوى على كميه كبيره من البروتين الجيد كما أنه لا يسبب زيادة فى الوزن وذلك لأنه يحتوى على 5 جرام دهون صحيه
