اسهل طريقة للكفتة المشوية بالفرن

طريقة تحضير اسهل كفتة مشوية بالفرن بطريقة بسيطة وسريعة، بطعم لذيذ يفوق الجاهز ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت.

اسهل طريقة للكفتة المشوية بالفرن

المقادير:

• كيلو لحمة مفرومة ناعمة مع دهن
• 2 حبة بصل مبشورة ناعمة
• 4 فصوص ثوم مهروس
• 1 ملعقة كبيرة من السبع بهارات
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

طريقة التحضير:

1. أولاً، نقوم ببشر البصل ثم نصفيه باستخدام مصفاة ونحتفظ بالماء جانبًا.
2. نخلط البصل المبشور مع الثوم المهروس والتوابل فوق اللحم المفروم، ونقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
3. نضيف البيكنج باودر إلى اللحم ونحركه جيدًا حتى تمتص اللحمة جميع النكهات، ثم نغطيه ونضعه في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
4. بعد ذلك، نقوم بترطيب يدينا بماء البصل، ثم نبدأ بتشكيل اللحم على شكل أقراص أو على أسياخ حسب الرغبة، ونضعها في صينية الفرن.
5. نقوم بتسخين الفرن مسبقًا، ثم نضع صينية الكفتة في الفرن لمدة حوالي 30 دقيقة أو حتى تنضج اللحمة بشكل كامل.

وبذلك تكون الكفتة المشوية جاهزة للتقديم، وتتميز بمذاق شهي ولذيذ.